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BACìO
Syrah e Merlot
La vendemmia si svolge all'inizio di settembre. Le uve vengono pressate intere con pressatura soffice. Il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata per 10 giorni. Prosegue con l'affinamento nei medesimi recipienti per un periodo di 6 mesi cui seguono altri 2 mesi di sosta in bottiglia.
Vino dal color salmone brillante, si apre al naso su sensazioni floreali corredate da gradevoli note di frutta gialla e agrumi. In bocca è fresco e sapido.
Scheda tecnica
NOME
Bacìo
DENOMINAZIONE
IGT Toscana Rosato Biologico
ANNATA
2019
PAESE
Italia
REGIONE
Toscana
VITIGNO
Merlot e Syrah
AFFINAMENTO
Acciaio inox
FORMATO
0,75 L
AROMI
Boisè, Ciliegia in confettura, Frutti rossi, Note floreali, Vaniglia
TEMPERATURA
16-18°C
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